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cuchillos jamoneros
ARTESANÍA ALCÁZAR - CUCHILLOS DE CAZA, CUCHILLOS DE COCINA, ESPADAS DE ACERO, ACERO TOLEDANO, NAVAJAS Y PERLAS MAJORICA

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Cuchillo Jamonero. Es el cuchillo indicado a la hora de cortar jamón o piezas de carne grandes. Presenta una hoja muy larga, delgada y generalmente flexible para facilitar el corte o loncheado adecuado. Habitualmente los cuchillos jamoneros tienen una punta afilada. Acero molibdeno vanadio forjado en una solo pieza.
Cuchillo Jamonero. Es el cuchillo indicado a la hora de cortar jamón o piezas de carne grandes. Presenta una hoja muy larga, delgada y generalmente flexible para facilitar el corte o loncheado adecuado. Habitualmente los cuchillos jamoneros tienen una punta afilada.Forjado en una sola piezaMaterial: Acero molibdeno vanadioMango: POMLongitud del cuchillo: 26 o 30 cm. Saber más sobre materiales de fabricaciónACERO MOVA · X50CrMoV15 Un clásico en nuestros cuchillos y navajas. Extraordinaria combinación de molibdeno y vanadio para conseguir un acero con excelentes cualidades de dureza y resistencia a la corrosión.POM El polioximetileno (POM), también denominado acetal, poliacetal y poliformaldehído, es un termoplástico técnico utilizado en componentes de precisión que requieren una elevada rigidez, baja fricción y excelente estabilidad dimensional. El POM es un material tenaz con un coeficiente de fricción muy bajo.

Forjado en una sola pieza

Material: Acero molibdeno vanadio

Mango: POM

Longitud del cuchillo: 26 o 30 cm.

Saber más sobre materiales de fabricación

ACERO MOVA · X50CrMoV15 Un clásico en nuestros cuchillos y navajas. Extraordinaria combinación de molibdeno y vanadio para conseguir un acero con excelentes cualidades de dureza y resistencia a la corrosión.

POM El polioximetileno (POM), también denominado acetal, poliacetal y poliformaldehído, es un termoplástico técnico utilizado en componentes de precisión que requieren una elevada rigidez, baja fricción y excelente estabilidad dimensional. El POM es un material tenaz con un coeficiente de fricción muy bajo.